steak tartar
gilda con encurtidos: ajo blanco, anchoas, tomate seco, oliva y piparra
la barra
tomate de Germán y ensaladilla
cochino negro al estilo chorizo de perro: con yema de huevo rellena
steak tartar de ternera curada - sin condimentos ni extrasJPEG
tomates y ensaladilla de papa negra, castañas, anchoas y botarga
la berenjena
torrija
torrija macerada con leche merengada y flambeada al servir
trufas de chocolate

Colmado 1917

comida española
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gourmet
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para carnívoros
parking
pescado y marisco
recomiendame.1sitio
restaurante
San Valentín
vino